Inhaltsverzeichnis
- Dirk Dötsch und das Haus am Rhein in Bonn
- Renovierung im Haus am Rhein
- Fabian Heindl und die Speisekarte
Dirk Dötsch und das Haus am Rhein in Bonn
Das Haus am Rhein dient als Vereinsheim der Bonner Ruder-Gesellschaft. Seine exponierte Lage am Beueler Rheinufer macht es seit Jahren zu einem markanten Punkt. Von dort fällt der Blick direkt auf die Villa Hammerschmidt. Weitere Entwicklungen in der Bundesstadt finden sich unter die wichtigsten Veranstaltungen in Bonn.
Mit der Übernahme erweitert Dirk Dötsch sein gastronomisches Engagement in Bonn auf nun drei Betriebe. Er leitet bereits das Parkrestaurant Rheinaue sowie das Tapas-Lokal La Loca in Poppelsdorf. Der neue Name des Restaurants lautet Treibholz.
Am angeschlossenen Biergarten Zum Blauen Affen werden keine Veränderungen vorgenommen. Der Fokus lag auf dem Innenbereich des Hauses am Rhein. Die Modernisierung dauerte exakt 3 Wochen.
Renovierung im Haus am Rhein
In kurzer Zeit wurde umfassend renoviert. Ein neuer Vinylfußboden in Holzoptik prägt nun den Raum. Unter der Decke schweben LED-Kränze als Teil eines neuen Beleuchtungskonzepts. Hinzu kommen ein frischer Anstrich, neu gepolsterte Stühle und Bänke sowie Akustikpaneele an den Wänden. Auch ein neues Soundsystem wurde installiert.
Die WC-Anlagen wurden vollständig saniert und verfügen jetzt über eine rollstuhlgerechte Kabine sowie 2 Wickeltische. Sämtliche Zugänge sind barrierefrei gestaltet. Ein Rollstuhl-Lift an der Eingangstreppe ergänzt das Konzept. Informationen zu weiteren städtischen Maßnahmen gibt es weitere Informationen.
Das Restaurant mit Theke bietet 60 Plätze. Ein zentrales Element ist eine urige Werkbank aus einem alten französischen Schiffbaubetrieb. Sie dient als Blickfang im Raum.
- Südzimmer mit bis zu 60 Plätzen, teilbar in 2 Bereiche
- Nordzimmer mit 25 Plätzen
- Affensalon mit 15 Plätzen
- Überdachte Hochterrasse mit maximal 40 Plätzen
Fabian Heindl und die Speisekarte
Die Küche verantwortet Chefkoch Fabian Heindl. Die Karte ist bewusst kompakt gehalten. Sie umfasst mehrere Vorspeisen, Hauptgerichte und tagesaktuelle Desserts. Aktuelle Berichte zur Gastronomie in der Stadt finden sich unter Brand im Ahoi-Restaurant in Bonn.
- Stulle mit hausgebeiztem Lachs, Crème fraîche und Heideforellen-Kaviar für 15,90 Euro
- Spaghetti mit Solivellas Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Kirschtomaten für 16,90 Euro
- Spaghetti zusätzlich mit 5 gebratenen Garnelen für 23,50 Euro
- Geschmorte Kalbsbacke mit Kartoffelpüree, Karotten und Rotweinjus für 26,50 Euro
- Kalbsbratwurst vom Dottendorfer Metzger Förster mit Kartoffelstampf, Sauerkraut und Senfkaviar für 17,90 Euro
Die Desserts stehen nicht auf der gedruckten Karte. Sie werden täglich neu zubereitet und in Einmachgläsern serviert.
- Peters Kölsch und Radeberger Pils vom Fass, 0,25 Liter je 3,20 Euro
- Hofbräu München Original Hell, 0,3 Liter für 3,90 Euro
- 8 offene Weine, 0,15 Liter ab 6,30 Euro
- Riesling Trachyt von Pieper aus Königswinter für 6,90 Euro
- 16 Flaschenweine ab 26,90 Euro
Weitere Informationen sind unter www.treibholz-bonn.de abrufbar.
Treibholz befindet sich in der Elsa-Brändström-Str. 74, 53227 Bonn-Beuel. Reservierungen werden bevorzugt telefonisch unter 0228 46 53 07 entgegengenommen. Geöffnet ist dienstags bis donnerstags ab 15 Uhr, freitags und samstags ab 12 Uhr sowie sonn- und feiertags von 12 bis 18 Uhr. Montags bleibt das Restaurant geschlossen. Hochstühle für Kleinkinder stehen bereit. Hunde sind erlaubt. Bezahlt werden kann bar, mit Karte oder kontaktlos.
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FAQ
Wann wurde das Restaurant Treibholz offiziell eröffnet?
Die offizielle Eröffnung des Restaurants Treibholz fand am Samstag, den 21. Februar, statt.
Wo befindet sich das Treibholz in Bonn?
Das Treibholz befindet sich in der Elsa-Brändström-Str. 74, 53227 Bonn-Beuel, direkt am Beueler Rheinufer mit Blick auf die Villa Hammerschmidt.
Wie viele Plätze bietet das Restaurant insgesamt?
Das Restaurant mit Theke verfügt über 60 Plätze. Zusätzlich gibt es das Südzimmer mit bis zu 60 Plätzen, das Nordzimmer mit 25 Plätzen, den Affensalon mit 15 Plätzen sowie eine überdachte Hochterrasse mit maximal 40 Plätzen.
Welche Renovierungen wurden im Haus am Rhein durchgeführt?
Innerhalb von drei Wochen wurden ein neuer Vinylfußboden in Holzoptik verlegt, ein Beleuchtungskonzept mit LED-Kränzen installiert, Wände gestrichen, Sitzmöbel neu gepolstert, Akustikpaneele angebracht, ein Soundsystem eingebaut und die WC-Anlagen vollständig saniert. Zudem sind alle Zugänge barrierefrei gestaltet.
Wer ist für die Küche im Treibholz verantwortlich?
Die Küche wird von Chefkoch Fabian Heindl geleitet. Er bietet eine kompakte Speisekarte mit Vorspeisen, Hauptgerichten und täglich wechselnden Desserts an.
Welche Zahlungsmethoden werden im Treibholz akzeptiert?
Im Treibholz kann bar, mit Karte sowie kontaktlos bezahlt werden.
Welche Öffnungszeiten gelten für das Treibholz?
Geöffnet ist dienstags bis donnerstags ab 15 Uhr, freitags und samstags ab 12 Uhr sowie sonn- und feiertags von 12 bis 18 Uhr. Montags bleibt das Restaurant geschlossen.
Quelle: General-Anzeiger
